|
|
Aardappelen In Knoflookmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram aardappelen, 5 dl. kippenbouillon (van tablet) 150 gr. mayonaise, ong. 1 eetlepel citroensap, 3-4 teentjes uitgeperste knoflook, 2-3 eetlepels fijngesneden peterselie en peper en zout.
Voorbereiding:
Aardappelen in bouillon gaar koken, afgieten en in plakjes snijden.
Meng mayonaise met citroensap, knoflook, peterselie en peper en zout.
Bereidingswijze:
Schep de aardappelschijfjes voorzichtig door de mayonaise en laat minstens een uur de smaak intrekken.
|
|
|